Ręczna krajalnica wertykalna VSC 280 zintegrowaną wagą K-class Flex Bizerba/ Bizerba VSC280
Opis
Ręczna krajalnica wertykalna VSC280 zintegrowana z wagą K-class Flex jest profesjonalnym sprzętem gastronomicznym służącym do ważenia i krojenia takich produktów jak biała kiełbasa parzona, szynka gotowana, kiełbasa gotowana, twardy ser żółty lub trwałe produkty takie jak szynki suszone powietrzem lub salami. Niżej widoczna krajalnica jest w pełni ergonomicznym rozwiązaniem gdyż doskonale łączy proces ważenie i ręcznego krojenia w jednym miejscu sprzedaży zza lady. Obsługa maszyny jest bardzo prosta, dzięki zastosowaniu powłoki ochronnej Ceraclean®, która jest synonimem wyjątkowej gładkości i przemyślanej koncepcji ergonomicznej, gwarantująca bezpieczeństwo użytkownikowi. Warto wspomnieć również o demontowanych częściach, które przystosowane są do mycia w zmywarce a ich ponowne zamontowanie trwa zaledwie paru minut. Natomiast powłokę ochronną Ceraclean® można czyścić ręcznie.
Napięcie | 120 V / 230 V |
Tworzywo obudowy | powłoka Bizerba Ceraclean® wzmocniony materiał kompozytowy |
Wymiary zewnętrzne dł. x szer. x wys. | 618 x 593 x 460 mm / 24,3″ x 23,3″ x 18,1″ |
Średnica noża | 280 mm / 11,02” |
Położenie noża | nóż pochylony pod kątem 10° |
Maksymalne wymiary produktu | średnica: Ø 195 mm / 7,7” wysokość: 160 mm / 6,3” szerokość: 230 mm / 9,1” |
Ustawianie grubości krojenia | płynnie 0 – 20 mm / 0 – 0,8” krojenie supercienkich plasterków 0 – 3 mm / 0 – 0,12” |
Stopień ochrony | IP 33 |
Zakres temperatury | -10° do +40°C |
• poprzeczne ustawienie noża pod kątem 10° oraz największe rozwarcie noża – kompaktowa krajalnica do krojenia wszystkich produktów. Ustawienie grubości krojenia z możliwością krojenia supercienkich plasterków.
• prosta wymiana rolki papieru
• obsługa oraz demontaż elementów do czyszczenia to proste czynności, które nie wymagają użycia dodatkowych narzędzi – nóż jest zawsze kompletnie osłonięty!
• odpowiednie wykonanie sań dla każdego przypadku zastosowania
• pierwsza krajalnica z legalizowaną wagą – połączenie wagi multimedialnej PC K-class Flex II oraz krajalnicy VSC280
• prosty oraz szybki proces czyszczenia wszystkich komponentów
• dowolny dobór komponentów dzięki systemowi budowy modułowej
• prosta integracja z ladą sklepową
• mocowanie wszystkich komponentów poprzez standardowe VESA
• waga multimedialna zaawansowana technologicznie oraz krajalnica wzbogacona o technologię napędu noża Emotion to gwarancja niskiego zużycia energii